Brasserie de Harmonie bij u thuis op

Kerstavond of Oudejaarsavond

Geniet van onze feestelijke gerechten dankzij onze traiteurdienst!

Bestel tijdig uw afhaalmenu of afhaalgerechten voor de feestdagen en

bezorg uw gasten een onvergetelijke avond.

 

mc.jpg

 

Afhaalmenu voor Kerstavond en Oudejaar 

€ 45.00 per persoon - van 24 december 2017 tot en met 31 december 2017

 

3 hapjes per persoon

Scampi – appel – curry

Geprakte aardappel – grijze garnaal

Op eik gerookte zalm

 

Filet van kabeljauw op lage temperatuur gegaard

julienne groentjes, rivierkreeft, curry, citroengras en Riesling

 

Soepje van Langoustines en Italiaanse tomaat

room en verse groene kruiden

 

Fazant “ Fine Champagne”

boschampignons, witloof, spruitjes en gratin patatjes

 

Dessert Speciaal

pret chocolade, praline van amandel, chocolade brownie, crisp

 

---

 

Voorgerechten

 

Ganzenlever € 16,00

peer, speculaas en walnoten

 

1/2 kreeft € 20,00

eitje, kropsla, tomaat

 

 Feestelijke soepen

 

Soepje van Langoustines € 18,00 per liter

met heerlijke stukjes schaaldieren

 

Heldere bouillon van fazant € 15,00

pastinaak en fijne kruiden

 

Vis

 

Filet van kabeljauw op lage temperatuur gegaard € 21,00

julienne groentjes, rivierkreeft, curry, citroengras en Riesling

 

Vlees

 

Fazant “ Fine Champagne” € 25,00

boschampignons, witloof, spruitjes en gratin patatjes

 

Hert € 19,00

ragout, boschampignons, witloof, spruitjes en gratin patatjes

 

Dessert 

Dessert Speciaal € 8,00

pret chocolade, praline van amandel, chocolade brownie, crisp

 

---

 

Hoe bestellen?

Enkel persoonlijk in ons brasserie.

Liefst tijdens de openingsuren.

 

 
Brasserie de Harmonie wenst u warm eindejaar
— Stijn